Fancello 2020 DOC VINO BIOLOGICO

Unser typischer Nero d’Avola wird hier durch internationale Sorten, die wir in unserem Versuchsfeld aufgrund unserer Anpassungsfähigkeit an unsere natürliche Umgebung auswählen, aufgewertet und bereichert. Anbau im Rahmen des zertifizierten ökologischen Landbaus. Nur die manuelle Bearbeitung der Pflanze, die manuelle Lese in kleinen Kisten und die sorgfältige Weinbereitung in Stahlbehältern führen zu einem weichen und samtigen Wein. Kräftig, intensiv und ausgewogen. Ein wahrer Ausdruck des Terroirs. Empfohlene Trinktemperatur ca. 17-18 °C